隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，為保障節(jié)日食品安全與市場(chǎng)秩序，近日，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型商超、食品糕點(diǎn)店開(kāi)展月餅專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)圍繞進(jìn)貨溯源、包裝規(guī)范、添加劑使用等環(huán)節(jié)筑牢安全防線。

嚴(yán)查進(jìn)貨渠道，強(qiáng)化源頭管控 

執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)與銷(xiāo)售主體，對(duì)自制月餅的商家，重點(diǎn)核查原料采購(gòu)臺(tái)賬、供應(yīng)商資質(zhì)及檢驗(yàn)報(bào)告，確保原材料來(lái)源可追溯、質(zhì)量合規(guī)；對(duì)外購(gòu)月餅的經(jīng)營(yíng)者，仔細(xì)查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品合格證明及批次檢驗(yàn)報(bào)告，要求嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

聚焦包裝規(guī)范，遏制過(guò)度浪費(fèi)

針對(duì)月餅禮盒，執(zhí)法人員依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)檢查包裝層數(shù)、空隙率及成本占比。現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量禮盒結(jié)構(gòu)，明確要求包裝不超過(guò)三層，杜絕“盒比餅貴”現(xiàn)象。同時(shí)，查看包裝材料是否環(huán)保、是否存在混裝高價(jià)商品等行為，推動(dòng)月餅回歸食品屬性，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。

打擊違規(guī)添加，嚴(yán)查日期篡改

通過(guò)梳理投訴舉報(bào)，重點(diǎn)排查月餅生產(chǎn)過(guò)程中是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑或非法添加非食用物質(zhì)等“兩超一非”問(wèn)題。針對(duì)近期社會(huì)關(guān)注的“舊貨新用”風(fēng)險(xiǎn)，執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)包裝噴碼痕跡，核查生產(chǎn)日期是否清晰、唯一，嚴(yán)防回收包裝篡改日期、過(guò)期月餅重新上市等違法行為。

    此次專(zhuān)項(xiàng)檢查通過(guò)“溯源+合規(guī)+打違”三措并舉，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒各位群眾，月餅不僅指代傳統(tǒng)意義上的帶餡糕點(diǎn)，現(xiàn)今各類(lèi)各形式的新式月餅也要提防留意，如您有舉報(bào)線索，可撥打12315進(jìn)行舉報(bào)，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將全程保障您雙節(jié)期間“舌尖上的安全”。