秋季學(xué)校開學(xué)在即，近日，為了保障學(xué)生們的飲食安全和健康，同時(shí)倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了針對(duì)校園周邊餐飲店的食品安全與反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

本次檢查行動(dòng)覆蓋了轄區(qū)各中小學(xué)校、職業(yè)院校周邊的所有餐飲服務(wù)單位，包括餐廳、小吃店、快餐店等。執(zhí)法人員深入餐飲單位，對(duì)食品安全和餐飲浪費(fèi)情況進(jìn)行全面檢查。

在食品安全方面，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了餐飲店的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品來(lái)源合法、儲(chǔ)存條件達(dá)標(biāo)、加工過程規(guī)范、銷售環(huán)節(jié)安全。執(zhí)法人員還對(duì)餐飲店的廚房衛(wèi)生、員工健康證明、餐具消毒等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查，確保食品不受污染，保障學(xué)生們的飲食安全。

在反餐飲浪費(fèi)方面，執(zhí)法人員檢查了餐飲店是否張貼了反餐飲浪費(fèi)宣傳畫，是否在菜單上標(biāo)注了菜品分量，是否對(duì)剩菜剩飯進(jìn)行了合理處理，是否對(duì)顧客進(jìn)行了節(jié)約用餐的宣傳和引導(dǎo)。在檢查過程中，執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，要求餐飲店立即整改，下一步對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保整改到位。

校園周邊餐飲店的食品安全和反餐飲浪費(fèi)工作是關(guān)系到學(xué)生健康和良好社會(huì)風(fēng)尚的重要事項(xiàng)，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，確保學(xué)生們的飲食安全，同時(shí)，倡導(dǎo)全社會(huì)形成節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚。